Bucatele moldovenești și limba noastră au ajuns pe ecranele unei televiziuni din Statele Unite, datorită unui antreprenor originar din Republica Moldova. În cadrul rubricii „April Appetites”, difuzată de FOX40, publicul american a avut ocazia să descopere gusturile autentice ale Moldovei și o parte din tradițiile moldovenești.
Telespectatorilor le-au fost prezentate preparate specifice bucătăriei noastre, printre care plăcinte cu brânză și alte bucate de casă, apreciate pentru autenticitatea și savoarea lor.
Momentul a început cu o scurtă lecție. Cuvântul „Noroc” a fost explicat ca fiind folosit atât ca salut, cât și ca urare la masă, oferind publicului american o primă interacțiune directă cu limba și cultura noastră.
Invitatul segmentului, Sandu Sîrbu, fondatorul restaurantului „Noroc” din California și membru activ al diasporei moldovenești, a povestit că rețetele prezentate sunt inspirate din bucătăria moștenită din familie.
„Rețetele noastre vin de la bunica — sunt gusturi cu care am crescut”, a declarat acesta.
Pe lângă preparate, și decorul restaurantului păstrează spiritul Moldovei, fiind amenajat cu obiecte tradiționale aduse de acasă pentru a recrea atmosfera autentică.
Gazdele emisiunii au apreciat gusturile și unicitatea bucătăriei moldovenești, iar apariția la o televiziune americană reprezintă o nouă oportunitate de promovare a Republicii Moldova peste ocean.
Restaurantul „Noroc” activează în California din 2018 și promovează bucătăria tradițională și cultura est-europeană în rândul publicului american, devenind în același timp un punct de întâlnire pentru comunitatea moldovenilor din diaspora.